冷凍パン生地の楽しさを広めたい!Pascoのル・オーブンを試してみた

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この記事では、Pascoの冷凍パンシリーズ【ル・オーブン】をレビューします。

  • 冷凍パンってどこで買えるの?
  • ル・オーブンってどんな商品?
  • 冷凍パンっておいしい?どうやって食べる?

冷凍パンのマイナスイメージをひっくり返す、本当においしい冷凍パンのラインアップ。トースターやオーブンで焼き上げるだけの焼成済み冷凍パンや、自分で成形や発酵から楽しめる冷凍パン生地も、ぜ〜んぶ試してその魅力をお届けします!

どれもPascoのこだわりが詰まった超本格派!
その魅力を余すところなくご紹介します。

Pascoの【ル・オーブン】はおいしい冷凍パン生地シリーズ

Pascoのル・オーブンは、冷凍パン生地や、焼成済み冷凍パンのシリーズです。

今年7周年を迎えるPascoの【ル・オーブン】は、多くの高級レストランやホテルなどで採用されているほどおいしい冷凍パン。家庭用に展開される冷凍パンシリーズを、サブスクサービスで試してみました。

今回使ったサービスは、foodable(フーダブル)の【おうちで本格ベイクアップ体験コース】です。

契約したのはfoodable【おうちで本格ベイクアップ体験コース】

foodable【おうちで本格ベイクアップ体験コース】は、月額2980円でPascoの冷凍パンシリーズ【ル・オーブン】を定期購入できるサブスクです。

  • 冷凍便代込みでお得!
    →追加料金はナシ。Pasco公式HPからのお取り寄せよりも断然おすすめ
  • スキップも可能
    →冷凍スペースに合わせて注文ペースをお好みに変えられる
  • いつでも買い足しOK!
    →期間限定やオプション商品も魅力的◎

オーブントースタービストロとセットになったコースと、冷凍パンだけのコースがあります。
我が家で契約したのは、冷凍パンだけのコースです。

選べるセットは全6種

foodable【おうちで本格ベイクアップ体験コース】で選べるセットは、以下の6種類です。

大きくわけて2種類あります。

  • 「冷凍パン」:焼成済みのパンを、家で焼き直す
  • 「冷凍パン生地」:冷凍状態のパン生地を、家で解凍・発酵(成形)・焼成する

選べるセットは、それぞれ3種類です。

  • オーガニック小麦粉と野菜のパヴェセット(冷凍パン)
  • プティセット(冷凍パン)
  • ル・オーブンのパンセット(冷凍パン)
  • 冷凍パン生地のアレンジキット
  • 冷凍パン生地のアレンジキット/白パン
  • スマート冷凍パンキット/クロワッサン
  • その他、期間限定商品 →実績:冷凍パン生地/パンオショコラ、石窯焼きの超熟セット etc…

我が家で実際に全種類試してみました!

焼き方と実食レビューを余すところなく紹介します。

オーブントースタービストロだとオーブン無しで手軽に焼ける

冷凍パンは、もともとfoodable(フーダブル)オーブントースタービストロNT-D700とのセット食材です。

パナソニックのBistroシリーズの人気トースターで、いつものパンをワンランク上の味わいにしてくれる高機能が魅力です。

オーブントースタービストロNT-D700
  • 【遠近トリプルヒーター】
    2種類の赤外線で内側と外側をバランスよく加熱
    →冷凍パンの焼き上げに最適!
  • 【インテリジェント制御】
    厚みや温度、室温を自動で感知。7200通りの加熱プログラムで焼き上げる
    →完全に「おまかせ」でOK!

普段のパンや冷凍したパン、冷凍のパン生地の焼き上げが得意で、パン派には見逃せない機能です。もちろん、トースターとしてだけでなく、簡易的なオーブンとしても使えて料理の幅が広がります。

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オーブンをお持ちでない場合や、予熱が面倒な場合など…トースターで気軽にオーブン機能が使えるのはありがたい♪

▼foodable(フーダブル)の詳細はこちら

【最新版】メリット満載のfoodable(フーダブル)完全解説!おすすめコースと知っておきたい注意点は?

トースターで焼くだけで本格的!冷凍パン3種

まずは、焼成済み冷凍パン3種類をご紹介します。

  • オーガニック小麦粉と野菜のパヴェセット(冷凍パン)
  • プティセット(冷凍パン)
  • ル・オーブンのパンセット(冷凍パン)

Pascoの石窯で焼き上げられた本格パンは、焼き上げ直後の一番おいしい状態で急速冷凍されています。ご家庭でリベイクするだけで、ベーカリーやホテルの焼きたてパンに匹敵する最高の味わいを楽しめます。

オーガニック小麦粉と野菜のパヴェセット

オーガニック小麦粉と野菜のパヴェセットは、オーガニック小麦粉を使用し、国産野菜のペーストやパウダーを練り込んだ、やわらかなプチパンのセットです。

ビーツ、かぼちゃ・にんじん、ケール、とうもろこしの4種がラインアップ。鮮やかな色を楽しみながら、素材本来の野菜の味を楽しめます。

▲にんじんとかぼちゃのパヴェ
▲ビーツのパヴェ
▲ケールのパヴェ
▲とうもろこしのパヴェ

▼オーガニック小麦粉と野菜のパヴェセット 内容

ビーツのパヴェ 2個入 2袋
とうもろこしのパヴェ 2個入 2袋
ケールのパヴェ 2個入 2袋
にんじんとかぼちゃのパヴェ 2個入 2袋

パヴェの魅力は、なんといってもこの食卓彩る鮮やかカラー
シチューなどの洋風メニューにとっても合いますよ。クセはないので、野菜嫌いの子供も喜んで食べてくれました。

プチセット

プチセットは、本格的な欧風パンのセットです。
厳選国産小麦を使い、Pasco自慢の石窯で焼き上げられています。

▲オリーブは風味豊かなお食事系
▲フィグ(いちじく)はゴロっと果実入り!

▼プチセット 内容

バゲット 1本
2種のレーズンカンパーニュ 1袋
オリーブのプチブール 2個入 1袋
フィグのプチブール 2個入 1袋
豆乳のプチブール 2個入 1袋

一個が食べえごたえのあるボリュームで大満足!
個人的にフィグのプチブールが、奥深いスパイスの風味が効いていてお気に入りです。

ル・オーブンのパンセット

ル・オーブンのパンセットは、厳選国産小麦を使って石窯で焼き上げられた、本格的な欧風パンのセットです。このセットにしかないトマトのバゲットやカンパーニュ、ケーク・サレが追加された、プレミアムなセットです。

▼ル・オーブンのパンセット

バゲット 1本
トマトのバゲット 1本
2種のレーズンカンパーニュ 1袋
カンパーニュスライス 3枚入 1袋
トマトとバジルのケークサレ
オリーブのプチブール 2個入 1袋
フィグのプチブール 2個入 1袋
豆乳のプチブール 2個入 1袋
十一穀のカンパーニュスライス 1袋

有料オプション(+1300円)の商品です。コース月額に自動で加算されます。

冷凍パンはせいろで蒸してもおいしい

Pasco ル・オーブンの冷凍パンは、トースターで焼くのはもちろん、せいろで蒸すのもとってもおすすめ!
パンに程よい水分を与えながら、芯までふっくら温めます。ふんわり・しっとり長続きで、つやつやに仕上がります。

えっ、「せいろで蒸す」
ベチャベチャになったりしないの?

私も意外なせいろ蒸しに驚いたんですが…すごいんです!
トーストとはまた違ったパンの表情が楽しめます。

▲冷凍のまませいろで5分蒸す
▲吸い付くようなしっとり感

一緒にたまごやお野菜を蒸せば、あっという間に豪華なワンディッシュの完成!
忙しい朝でもしっかりバランスよく食べられます♪

▼タルト型の敷紙が便利♪愛用中のせいろはコチラ

楽しく焼きたてベイクアップ!おうちパン職人シリーズ3種

ここからは、成形や発酵、焼き上げまでを楽しめる「冷凍パン生地」のシリーズを紹介します。

冷凍パン生地のアレンジキット

冷凍パン生地のアレンジキットは、パン職人気分を手軽に楽しめるセットです。解凍から焼成まで4つのかんたんステップで、まるでベーカリーのようなパンが焼き上がります。

▼冷凍パン生地のアレンジキット 内容


①小麦の匠(白パン生地) 6個入り
②クロワッサンシート 4個入り
③ブリオッシュメロンパン 4個入り
④青森県産ふじりんごのパイ 4個入り

こちらも全て試してみました!
実際の作業風景を交えてレビューしていきます。

1. 小麦の匠(白パン生地)

「小麦の匠」は、シンプルな白パンの生地です。超熟と同じ湯種製法が用いられいているのでもっちり&しっとり。

一つがちょうどいい大きさのポーションになっているので、このまま焼いてもアレンジしてもOK!とても汎用性の高いパン生地です。

▲4つに分割して亀メロンパンにアレンジ!
▲子供と一緒に楽しめる

どシンプルな白パン生地ですが、米粉が配合されていて、もっちりしてほんのり甘い…さすが敷島製パン!という安定のおいしさ♪

2. クロワッサンシート

クロワッサンシートは、クロワッサンの成形から体験できる珍しい商品です。

クロワッサンを成形から楽しめる商品は、おそらくこれだけ!
パン作りの中でも、クロワッサンは難易度が非常に高いもの。手軽な体験と、おいしい焼きたて体験は他では得られません。

▲天板に並べて解凍
▲楽しい成形作業
▲ぷっくり発酵させて…
▲ベイクアップするだけ!

焼きたてのクロワッサンは、別格においしい
ぜひとも多くのご家庭でお試しいただきたい激推し商品です。

のちほど、より手軽な成形済み・未焼成のクロワッサンもご紹介します。

3. ブリオッシュメロンパン

ブリオッシュメロンパンは、中生地にブリオッシュ生地が使われた本格的なメロンパンが焼ける生地です。

▲解凍・発酵後に焼成
▲焼きたてならではの食感

このサクサク感は、家でベイクアップするからこそ堪能できるおいしさです。「メロンパンって、こんなにおいしかったんだ!」と、その魅力を再発見しました。

かめメロンパンは子供に大好評!飛び跳ねて喜んでいました。

4. 青森県産ふじりんごのパイ

青森県産ふじりんごのパイは、りんごのフィリングがたっぷり入ったアップルパイが焼けます。

▲解凍して焼成
▲サクとろフィリングがGOOD!

クロワッサンと同様、パイも焼きたてにまさる食べごろなし!
発酵が不要なので、思い立ったらすぐに取り掛かれます。

冷凍パン生地のアレンジキット 白パン

引用:foodable(フーダブル)冷凍パン・冷凍生地コース

冷凍パン生地のアレンジキット 白パンは、先述の白パン6個入りのみのセットです。

▼冷凍パン生地のアレンジキット 白パン 内容

・白パン 6個入り×4袋

スマート冷凍パンキット クロワッサン

スマート冷凍パンキット/クロワッサン、こちらが我が家の激推しナンバーワン!

こちらはすでに成形が済んだ状態の生地なので、手間をかけずに焼きたてのクロワッサンが楽しめます。解凍・発酵が約60分でいいので、思い立ったらすぐに作れます。

▲天板に並べるだけ!成形は不要
▲常温で60分解凍/冷蔵庫で一晩解凍
▲210度で14分
▲焼きたては格別のサクサク感

▼スマート冷凍パンキット/クロワッサン

・成形済みクロワッサン生地 5個入り×4袋

もう何度もリピートしている神商品です。一個が食べ応えがある大きさで、5個入りが4袋もあるのでお得感もあります♪

甘さは控えめで、芳醇バターを楽しむ大人な味わい…♪

有料オプション(+200円)の商品です。コース月額に自動で加算されます。

よくある質問

Q1.Pascoの冷凍パン生地ってどこで買えるの?

Pascoの冷凍パン生地は、Pasco公式HPか、パナソニックの家電と食のサブスク【foodable(フーダブル)】で購入できます。【foodable(フーダブル)】は、月額2980円で冷凍便の送料込みなのでおすすめです。

Q2.冷凍パンはおいしい?

Pascoの冷凍パン【ル・オーブン】は、石窯で焼き上げた直後の最もおいしい状態で、急速冷凍しています。ご家庭でリベイクして、まさに焼きたての味わいをいつでも楽しめます。

高級ホテルやレストランでも多く採用されているほど、その味は確かなものです。Pascoのこだわりが詰まった冷凍パンを、ぜひ一度お試しあれ♪

Q3.foodable(フーダブル)の冷凍パンコースは、すぐに解約できるの?

foodable(フーダブル)の冷凍パンコースは、月額2980円のサブスク型です。毎月1日に自動更新ですが、いつでもマイページから解約ができます。

スキップもいつでも・何回でも(何月連続でもOK)可能です。不要な月はスキップをしたり、もう少し欲しいという時は買い足しもできます。

冷凍パンを体験してみよう

この記事では、Pascoの冷凍パン生地シリーズをレビューしました。

どれも手軽でおいしく、パン作りの楽しさを手軽に堪能できる【冷凍パン生地】と、リベイクで本格派な焼きたてを味わえる【焼成済み冷凍パン】。どちらもパン好きのご家庭におすすめの商品でした。

ぜひ一度、ご家庭でお試しあれ♪

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